Piparikausi on täällä!

Saisiko olla taikinana vai paistettuna?

Piparkakut ovat niin paljon enemmän kuin peruskeksit. Ne ovat joulun tuoksu, yhteistä tekemistä, talosuunnitelmia ja -valokuvausta... Ehkä jopa piparikisa tai koristeilla keuliminen.

Monet tykkäävät syödä omansa taikinana. No, miksi ei! Pureudutaanpa ensin siihen omituisuuteen.

"Taikinana, tietty"

Suositun Chocochili-bloggarin vinkillä taikinasta muokataan ihan oikeita, sivistyneitä leivonnaisia:

"Olen tainnut aikaisemminkin mainita, etten juurikaan välitä valmiista piparkakuista, mutta raakaa taikinaa voisin syödä mielin määrin. Keksitaikinatryffeleistä sain älynväläyksen tehdä samanlaisia myös piparkakkutaikinasta. Toimii!"

Klikkaa Piparkakkutaikinatryffelien ohjeeseen: http://chocochili.net/2012/11/piparkakkutaikinatryffelit/

"Höps – paistettu on parasta!"

Paistettujen pipareiden yksi loistava ominaisuus on koristeltavuus. Tarvitset vain vettä, tomusokeria ja mielikuvitusta.

Toimi näin:

1 rkl vettä
2 dl tomusokeria

Mittaa ensin vesi pieneen kulhoon.
Lisää puolet tomusokerista ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loput tomusokerit ja sekoita.
Jos kuorrute tuntuu liian paksulta, lisää pari tippaa vettä ja sekoita. Jos taas liian löysältä, lisää tomusokeria teelusikallinen kerrallaan.
Laita kuorrute pussiin ja koristele sillä piparkakut.
Kuorrute kovettuu jo kymmenessä minuutissa aika hyvin, mutta anna piparkakkujen kuivua ainakin yön yli, jos sinulla on tarkoituksena pakata ne päälletysten.

Saat värillistä kuorrutetta, kun käytät veden sijasta marjamehua tai voit värjätä massan elintarvikeväreillä. Katso tarkemmin vaikka täältä: http://www.kamomillankonditoria.com/2012/12/piparkakkukuorrute.html

Sitten vain piirtämään rakkaudentunnustuksia ja hassutteluja!

Lähetä omat vinkkisi palautteella

Piparkakuissa on taatusti aihetta toiseenkin kalenterinluukkuun. Laita tarinat ja linkit palautelomakkeella, joka löytyy sivun alalaidasta. Seuraa joulukalenteria Me We:n Facebook-sivulla ja Ainakin yksi kotimainen joululahja -tapahtumassa.

#photo